Venha conosco conhecer Tudo sobre o whisky Jack Daniels!
História do whisky Jack Daniels
Jack Daniel’s, a icônica destilaria americana, é um nome que ressoa globalmente quando se fala em whiskey. Localizada em Lynchburg, Tennessee, Jack Daniel’s é famosa por seu Tennessee Whiskey, que é apreciado por milhões ao redor do mundo. Vamos explorar algumas curiosidades fascinantes sobre Jack Daniel’s e conhecer seus principais rótulos.
Curiosidades sobre Jack Daniels:
- Fundação e Mistério da Idade: Fundada por Jasper Newton “Jack” Daniel em 1866, Jack Daniel’s é a destilaria registrada mais antiga dos Estados Unidos. Curiosamente, o verdadeiro ano de nascimento de Jack Daniel é um mistério, já que os registros foram destruídos em um incêndio.
- Processo de Filtragem Único: O Tennessee Whiskey de Jack Daniel’s é famoso pelo seu processo de filtração conhecido como Lincoln County Process. Este processo envolve a filtragem do whiskey através de carvão de bordo (maple charcoal), o que suaviza e confere características únicas ao sabor.
- Sede em Lynchburg: Embora Jack Daniel’s seja mundialmente famoso, sua destilaria está localizada em Lynchburg, Tennessee, um condado seco onde a venda de álcool é proibida. Apesar disso, a destilaria atrai milhares de turistas que vêm conhecer o local onde o famoso whiskey é produzido.
- Água de Cave Spring Hollow: A água usada na produção de Jack Daniel’s vem de uma nascente chamada Cave Spring Hollow. Esta água é extremamente pura, livre de ferro, e contribui significativamente para o sabor distinto do whiskey.
- História da Garrafa Quadrada: Jack Daniel decidiu usar uma garrafa quadrada para seu whiskey em 1895 para simbolizar a honestidade e a integridade de sua marca. Desde então, a garrafa quadrada se tornou um ícone reconhecível em todo o mundo.
Principais Rótulos de Jack Daniels:
- Jack Daniel’s Old No. 7: O rótulo mais conhecido da destilaria, também chamado de “Black Label”, é um Tennessee Whiskey clássico, suave e levemente doce, com notas de caramelo, baunilha e madeira.
- Jack Daniel’s Tennessee Honey: Uma mistura de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey e licor de mel, este rótulo é doce e suave, com sabores de mel, nozes e canela. É perfeito para ser degustado puro ou em coquetéis.
- Jack Daniel’s Single Barrel Select: Cada garrafa deste rótulo vem de um único barril, escolhido a dedo pelos master distillers. Com um perfil de sabor mais robusto e complexo, apresenta notas de carvalho torrado, especiarias e frutas secas.
- Gentleman Jack: Este whiskey passa por um processo de filtragem dupla através de carvão, antes e depois do envelhecimento. O resultado é um whiskey excepcionalmente suave, com notas de frutas, baunilha e caramelo.
- Jack Daniel’s Sinatra Select: Criado em homenagem ao fã de longa data Frank Sinatra, este rótulo é envelhecido em barris especiais que possuem sulcos extras para uma maior exposição ao carvalho. O resultado é um whiskey rico e complexo, com notas de baunilha, caramelo e frutas escuras.
Nossa sugestão de rótula dessa destilaria é o single Barrel: Jack Daniels Single Barrel
Espero que tenha gostado de conhecer tudo sobre o whisky Jack Daniels! Leia também sobre os whisky Hibiki
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