Venha conosco descobrir Tudo sobre o whisky Glenlivet!

História

A destilaria The Glenlivet foi fundada em 1824 por George Smith na região de Speyside, na Escócia. Mas a história da Glenlivet começa em 1774, quando o pai de George, Andrew Smith, começou a destilar ilegalmente em sua fazenda, a Upper Drumming. Em 1817, Andrew morreu e George herdou a atividade informal de seu pai. A destilaria foi oficialmente fundada em 1824, mas já existia alguns anos antes. George Smith destilava whisky de forma ilícita dentro do ducado do Duque de Gordon. No ano de 1823, o duque de Gordon apoiou uma alteração de legislação, que permitia que destilarias adquirissem uma licença para funcionar de forma lícita. Em 1881, John Gordon Smith, filho de George Smith, ganhou na justiça o direito de usar o nome The Glenlivet. Em 2009, a destilaria foi adquirida pela Pernod-Ricard e representa um dos single malts mais bem vendidos do mundo.

Curiosidades sobre Glenlivet:

1. Primeira Destilaria Legalizada: Glenlivet recebeu uma das primeiras licenças de destilação na Escócia, após a aprovação da Lei de Impostos sobre a Cevada de 1823. Isso permitiu que a destilaria operasse legalmente, marcando o início de uma nova era para a produção de whisky na Escócia.
2. O Vale dos Livres: O nome “Glenlivet” significa “Vale dos Livres”, refletindo a paisagem pitoresca e a rica história da região. A localização remota da destilaria, nas Terras Altas da Escócia, contribui para a qualidade única de seus whiskies.
3. Água Pura: A destilaria utiliza água pura do rio Josie’s Well, uma fonte natural nas montanhas escocesas, conhecida por sua pureza e contribuições para o sabor distinto do whisky Glenlivet.
4. Processo de Destilação: Glenlivet usa alambiques altos e delgados, que ajudam a criar um espírito leve e frutado, característico de seus whiskies. A destilaria também envelhece seus whiskies em barris de carvalho de alta qualidade, incluindo barris de carvalho americano e europeu.

Principais Rótulos de Glenlivet:

1. The Glenlivet 12 Years Old: Este clássico single malt é conhecido por suas notas de frutas cítricas, mel e um toque de baunilha. É um excelente ponto de partida para aqueles que desejam explorar a gama Glenlivet.
2. The Glenlivet 18 Years Old: Com um envelhecimento mais longo, este rótulo oferece uma complexidade de sabores, incluindo frutas maduras, especiarias e um acabamento suave e longo. É uma escolha sofisticada para os apreciadores de whisky.
3. The Glenlivet 21 Years Old: Este whisky premium é envelhecido em uma combinação de barris de carvalho americano e europeu, resultando em um perfil de sabor rico e complexo, com notas de frutas secas, nozes e especiarias.
4. The Glenlivet Founder’s Reserve: Em homenagem ao fundador George Smith, este rótulo captura o caráter original do Glenlivet, com um perfil suave e frutado, ideal para qualquer ocasião.

Em 2023, a Glenlivet ganhou três medalhas de ouro na competição mundial “World Whiskies Awards” com os rótulos The Glenlivet 12, 13 e 15 anos

Nossa sugestão de rótula dessa destilaria é o single malt: Glenlivet Founders Reserve

 

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